料理教室 テシマデリアンドスクール

イタリア料理　テシマ・オーナーシェフのお料理教室
【場所】テシマ デリ＆スクール
【時間】10:30～13:00
　【料金】￥5,250（税込）
※少人数制です。ご予約はお早めに。
※メニューは仕入れによって一部変更となる場合があります。ご了承下さい。
※初回のみ入会金として￥2,100頂戴します。
※お得な3回分チケット￥12,600もございます。

6月19日（土）・22日（火）
□鶏レバーペースト
□生ハムと空豆のパスタ・チーズ風味
□鮮魚のポワレ・ケッカソース
★ワインにぴったりなレバーペーストと、旬の空豆・パルマ産生ハムの旨みを閉じ込めた
パスタを作ります。
ケッカソースはさっぱりとした冷たいトマトのソースです。

7月24日（土）・27日（火）
□アジとセロリを使ったパスタ・オイル仕立て
□ビシソワーズ（ジャガイモの冷たいスープ）
□飯ダコのルチアーナ風（トマト煮）
★ジャガイモの濃厚な旨みが詰まったビシソワーズとイタリア・ルチアーナ地方の料理飯ダコのトマト煮は一品料理としても、パスタソースとしても使えます。

8月21日（土）・24日（火）
□フルーツトマトの冷製カッペリーニ
□牛肉のタリアータ
□グリル野菜のマリネ
★極細パスタ・カッペリーニを使った冷製パスタを作ります。
さっぱりとしたシンプルな味付けのタリアータ、じっくり火を通し
甘みを引き出した野菜のマリネも、暑い季節にぴったりです。

「おうちでも簡単に作れるパンの教室」　2,625〜3,150円 / 1回 （材料、テキスト、税込）

パン教室はただ今お休み中です。

講師　かわさきなつこ
愛知県出身。福岡在住２年経過。
趣味はパン作りとスポーツジムで体を動かすこと。
食べることと飲むことが大好きな３児の母です。
パン作りの魅力は生地が柔らかくなって膨らんでいく様子が
子供を育てているように愛おしく感じるところ。
焼き上がりの香りをかぎつけて子供たちが集まってきて
喜んで食べてくれると、この上ない幸せを感じます。

無添加の白神こだまのやさしい酵母を使って、
忙しくても、特別な器具がなくても、美味しくて簡単に
子供たちとも一緒にパン作りができますよ。

パン教室の詳しい内容はかわさきなつこ先生のブログをご覧になって下さい。

かわさきなつこ先生のブログ
「焼きたてパンのとりこ」

お電話　092-557-1633
E-MAIL こちらをクリック！